Lebensmittel

Unser Steakpfeffer ist, neben der Mélange Noir, eine weitere, eigene Pfeffermischung, die nicht nur im Sommer zu frisch Gegrilltem schmeckt. Die Mischung hat eine feurige Schärfe, die sich über einer nussigen Grundnote aufbaut. Der...

14,90 € *

Pfeffersack & Söhne Weisser Pfeffer (ganz)

Unser Weißer Pfeffer kommt aus Indien, dem Ursprungsland des Pfefferbaums, und ist neben dem Schwarzen Pfeffer, aus dem er gewonnen wird, die bekannteste Pfeffersorte. Er hat ein milderes Aroma als Schwarzer Pfeffer, dafür ist er aber...

10,90 € *

Pfeffersack & Söhne Zimtblüte (ganz)

Zimtblüten, oder auch Zimtnelken, sind die Knospen des Zimtbaumes und werden häufig zum Aromatisieren von Marmeladen und Kompotten verwendet. Zimt oder Zimtblüte ist ebenfalls traditionell im Chinesischen 5 Gewürz enthalten. Die...

10,90 € *

Pfeffersack & Söhne Vanillesalz

Vanillesalz? Wirklich? Echt? Ja, wirklich! Und ja, echt! Wurde ja auch Zeit! Die feine aromatische Süße unserer Bourbonvanille kombiniert mit dem zarten Salzgeschmack unseres Flor de Sal ergibt eine einzigartige Geschmacksexplosion auf...

12,90 € *

Pfeffersack & Söhne Veggie BBQ Rub

Nicht nur im Sommer ein Hochgenuss: Unser Veggie BBQ Rub! Grillen ist zum Glück viel viel mehr als nur Steak, Wurst und Co. Grillgemüse ist nicht nur im Trend, sondern schmeckt einfach fantastisch, egal ob vom Holzkohle- oder Gasgrill....

11,90 € *

Pfeffersack & Söhne Zitronengras (geschnitten)

Zitronengras ist vor allem in der vietnamesischen und thailändischen Küche heimisch. Neben der Zubereitung von Speisen wird es auch als Zierpflanze in Parks und botanischen Gärten verwendet. Zitronengras hat eine grüne, zitronige Frische...

8,90 € *

Pfeffersack & Söhne Blausalz (grob)

Unser persisches Blausalz ist ein Steinsalz und stammt aus dem Nordiran. Es gilt als eines der seltensten Salze der Welt. Auffallend sind die bläulich schimmernden Salzkristalle, die dem Salz sein einzigartiges und äußerst seltenes...

10,90 € *

Pfeffersack & Söhne Halitsalz (fein)

Unser Halitsalz wird in Pakistan am Fuße des Himalaya abgebaut und wird auch der Diamant der Salze genannt, da die feinen Kristalle fast weiß erstrahlen. Der Geschmack ist sehr sauber und rein mit einem angenehmen Salzaroma. Die...

9,90 € *

Pfeffersack & Söhne Timut Pfeffer (ganz)

Unser Timut Pfeffer stammt aus Nepal, ist ein waschechter Wildwuchs und zählt zu den Varianten des Szechuanpfeffers. Die Ernte und Verarbeitung geschieht ausschließlich von Hand, was ihn, neben seinen geringen Wuchsflächen, zusätzlich zu...

10,90 € *

Pfeffersack & Söhne Fenchelsaat (ganz)

In Deutschland assoziiert man Fenchel am ehesten mit der nahezu überall erhältlichen Fenchelknolle. Jedoch erfreut sich die Fenchelsaat immer größer werdender Beliebtheit. Sie ist ebenfalls ein fester Bestandteil unseres...

9,90 € *

Pfeffersack & Söhne Italienische Kräuter

Unsere herrlich aromatische, italienische Kräuter-Komposition ist der Alljahres-Garant für feine, mediterrane Würze in und zu fast allen Speisen und Gerichten. Die fein abgestimmte Gewürzmischung offenbart eine unglaubliche...

10,90 € *

Pfeffersack & Söhne Kreuzkümel (ganz)

Zwar hat Kreuzkümmel nie vollständig den Einzug in die mitteleuropäische Kulinarik geschafft, jedoch lässt er sich vielseitig einsetzen und sehr einfach in die heimische Küche einbinden. Er ist außerdem unter den Namen Welscher Kümmel,...

9,90 € *