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Timut Pfeffer (ganz)
Pfeffersack & Söhne Timut Pfeffer (ganz)
Unser Timut Pfeffer stammt aus Nepal, ist ein waschechter Wildwuchs und zählt zu den Varianten des Szechuanpfeffers. Die Ernte und Verarbeitung geschieht ausschließlich von Hand, was ihn, neben seinen geringen Wuchsflächen, zusätzlich zu...
9,90 € *
Ras el Hanout
Pfeffersack & Söhne Ras el Hanout
Ras el Hanout heißt übersetzt Kopf des Hauses oder Herr des Ladens und gehört zum Standardrepertoire jedes marokkanischen Gewürzhändlers. Der Name ist wohl darauf zurückzuführen, dass die Herstellung der aus bis zu 25 Gewürzen...
12,90 € *
Cafe de Paris
Pfeffersack & Söhne Cafe de Paris
Beinahe so berühmt wie Paris, die Stadt der Liebe, ist Café de Paris, die Gewürzmischung zum Verlieben! Für unglaubliche Kräuterbutter, delikate Sößchen und sogar für Grillmarinaden zu Geflügel und hellem Fleisch. Das Aromenspiel von...
11,90 € *
Tellicherry Pfeffer (ganz)
Pfeffersack & Söhne Tellicherry Pfeffer (ganz)
Unser Tellicherry Pfeffer ist eine richtige Rarität, da nur die besten Pfefferernten von Hand verarbeitet werden. Besonders ist, dass die Beeren erst kurz vor der vollständigen Reife geerntet und verarbeitet werden. Er gilt als einer der...
10,90 € *
Rosmarinsalz
Pfeffersack & Söhne Rosmarinsalz
Unser Rosmarinsalz ist alles - nur kein schnödes Krautsalz. Nicht nur im Sommer ein Genuss, versprüht es immer wieder auf’s Neue mediterranes Fernweh. Bestehend aus bestem Meersalz mit frischen, gehackten Rosmarinnadeln aus dem...
9,90 € *
Malabar Pfeffer (ganz)
Pfeffersack & Söhne Malabar Pfeffer (ganz)
Schwarzer Malabar Pfeffer zählt zu den besten Pfeffersorten, die im Hochland der indischen Malabarküste wachsen. Er wird für sein scharfes und vollmundiges Aroma geschätzt, das wunderbar mit seiner fruchtig-ätherischen Frische harmoniert...
9,90 € *
Melange Noir
Pfeffersack & Söhne Melange Noir
Unsere Mélange Noir war die erste reine Pfeffermischung von Pfeffersack & Soehne. Aus dem französischen übersetzt heißt sie Schwarze Mischung und wir verwenden nur unsere besten Pfeffer. Die vier schwarzen Pfeffer harmonieren...
11,90 € *
BBQ Salz
Pfeffersack & Söhne BBQ Salz
Für frisch Gegrilltes egal ob Sommer oder Winter: Unser BBQ Salz! Unser kräuterig-würziges BBQ Salz ist die ultimative Allzweckwaffe für die schnelle Sommerküche. Auf Basis unseres leckeren Flor de Sal wird Schärfe, leichte Süße und eine...
11,90 € *
Quatre Epices
Pfeffersack & Söhne Quatre Epices
Das Quatre Épices, oder auch französisches Viergewürz, ist eine der wenigen europäischen Gewürzmischungen, die das Mittelalter überlebt haben. In Frankreich ist es seit Jahrhunderten die traditionelle Universalwürze für deftige Würste,...
10,90 € *
Rauchsalz (grob)
Pfeffersack & Söhne Rauchsalz (grob)
Unser Rauchsalz ist ein dänisches Handwerksprodukt, das über lange Zeit in Buchenholz aromatisiert wird. Durch das beliebte Naturholz erhält es seine typische rotbraune Farbe und ein mildes Räucheraroma. Rauchsalze mit geringerer...
10,90 € *
Wildgewürz
Pfeffersack & Söhne Wildgewürz
Unser Wildgewürz passt perfekt zu herbstlich-deftigen Gerichten mit rotem Fleisch, wie Reh, Hirsch oder Wildschwein. Unsere Mischung verstärkt das besondere Aroma dieser Fleischsorten und lässt ich auch hervorragend mit passenden Saucen...
10,90 € *
Waldpilzgewürz
Pfeffersack & Söhne Waldpilzgewürz
Unser herbstlich-pikantes Waldpilz Gewürz vereint die nussigen Aromen von Koriandersaat und Kümmel mit feinen mediterranen Kräutern, wie Thymian und Rosmarin und passt nicht nur in die herbstliche Küche. Egal ob Chamignon, Pfifferling...
10,90 € *
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