Pfeffersack & Söhne Chicken BBQ Rub

Nicht nur im Sommer ein Hochgenuss: Unser Chicken BBQ Rub! Diese klassische BBQ Mischung wurde von uns eigens für gutes zartes Hähnchen und Geflügel vom Grill, aus der Pfanne oder dem Bräter entwickelt.

Unser kräuteriges Chicken BBQ Rub hat eine warm-würzige Schärfe, abgerundet von feinen Zitrusnoten und ein klein wenig Curry. Perfekt also für leichte Gerichte mit jeder Art von Geflügel.
Unser Tipp: Eine sämige Marinade aus Öl und etwas Orangensaft herstellen und das Grillgut einen Tag vorher einreiben.
Natürlich kann man jedes andere Grillgut universell mit diesem Rub würzen. Nur wir finden, dass es am besten zu Geflügel passt.
Unser Chicken BBQ Rub wird in unserer Gewürzmanufaktur nach genau ausgefeilten und gut gehüteten Rezepten hergestellt bevor es grob geschrotet in unseren Keramiktöpfen landet. So bleiben die wertvollen ätherischen Öle und Aromen erhalten. Man sollte es erst kurz vor Verwendung in einem Mörser fein zerstoßen, direkt in das Grillgut einmassieren und einwirken lassen. In unseren Mischungen landen nur Zutaten erstklassiger Qualität und wir finden: das schmeckt man auch!

Zutaten: Koriandersaat, Meersalz, Bockshornklee, Stangenpfeffer, Zimtblüte, Orangenschale, Ingwer, Thymian, Rosmarin, Zitronenschale, Kreuzkümmel, Dillspitze, Zwiebel, Knoblauch.

Inhalt: 50 g
Verarbeitung: Grob
Aromen/Verwendung: warm-würzig, Zitrusnoten, curryartig, Marinaden für Huhn & Geflügel