Nesmuk Streichriemen 4 seitig beschichtet

Gesamtlänge 375 mm, vierseitiger Streichriemen, handgefertigt, für die professionelle Endpolitur der Schneide

Die Diamantpasten im Leder polieren die Schneidkante und erhöhen Schärfe und Standzeit. Das Schärfen beginnt mit „Grob“ (20μm Diamant), wird auf der Seite „Mittel“ (5μm Diamant) und „Fein“ (1μm Diamant) fortgesetzt und mit der Seite „Sehr fein“ (ohne Diamant) als feinste Politur der Schneidkante abgeschlossen. Nach korrektem Streichen wird das Nesmuk seine besondere, werkseitige Nesmuk-Schärfe wieder erlangt haben.

Als Richtwert sollte der engagierte Hobbykoch das Nesmuk ca. 1-2 mal monatl. und der Berufskoch ca. 1-2 mal wöchentl. abstreichen.