Blausalz (grob)
Pfeffersack & Söhne
Artikel-Nr.: 4260261113048
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Produktinformationen "Blausalz (grob)"
- Serie Salze
Die groben Kristalle des Blausalzes zerschmelzen auf dem Gaumen und schmecken zunächst extrem salzig, entfalten aber im Abgang ein sehr angenehmes und mildes Aroma. Zum Kochen ist es eher ungeeignet und zum Abschmecken eines schnöden Nudelwassers auch schlichtweg Verschwendung. Wir empfehlen unser Blausalz als klassisches Tischsalz zum Nachwürzen per Hand. Durch Mörsern oder Mahlen in einer Gewürzmühle bestimmt man selbst die Textur und Feinheit, wobei der feine farbliche Schimmer erhalten bleibt.
Herkunft: Iran
Inhalt: 150 g | Nachfüllbeutel: 150 g
Verarbeitung: Grob
Aromen: sehr salzig, milder Abgang, zarter Schmelz