Wildgewürz
Pfeffersack & Söhne
Artikel-Nr.: 4260261114311
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Produktinformationen "Wildgewürz"
- Serie Herbstküche
Das P&S Wildgewürz wird in unserer Gewürzmanufaktur nach genau ausgefeilten und gut gehüteten Rezepten hergestellt bevor es grob geschrotet in unseren Keramiktöpfen landet. So bleiben die wertvollen ätherischen Öle und Aromen erhalten. Man sollte es kurz vor Verwendung nochmal durchschütteln, in einer Pfanne anrösten und dann in einem Mörser fein zerstoßen.
Zutaten: Wacholderbeere, Stangenpfeffer, Muskatblüte, Koriandersaat, Zimtblüte, Ingwer, Kubebenpfeffer, Schwarzer Pfeffer, Thymian, Fenchel, Piment, Majoran, Estragon, Knoblauch, Gewürznelke.
Inhalt: 50 g
Verarbeitung: Grob
Aromen/Verwendung: Angenehme Schärfe und Wärme, süßlich-herbe Noten, rotes Fleisch
Enthaltene Allergene: Senf