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Steakpfeffer
 
 
 

Steakpfeffer
Pfeffersack & Söhne

Artikel-Nr.: 4260261114182

 

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Produktinformationen "Steakpfeffer"

  • Serie Grillen & Braten
Unser Steakpfeffer ist, neben der Mélange Noir, eine weitere, eigene Pfeffermischung, die nicht nur im Sommer zu frisch Gegrilltem schmeckt.

Die Mischung hat eine feurige Schärfe, die sich über einer nussigen Grundnote aufbaut. Der Kubebenpfeffer bringt die nötige Frische mit hinein, während der Kampot Pfeffer für ein leckeres fruchtiges Aroma sorgt.
Unser Steakpfeffer wird aus den edelsten Pfeffersorten der Welt in unserer Gewürzmanufaktur nach genau ausgefeilten und gut gehüteten Rezepten hergestellt bevor die Mischung als ganze Körner in unseren Keramiktöpfen landet. So bleiben die wertvollen ätherischen Öle und Aromen erhalten. Man sollte die Mischung erst kurz vor Verwendung in einem Mörser je nach Bedarf zerstoßen oder durch eine Gewürzmühle drehen.
In unsere P&S Tischschälchen gefüllt wertet sie als Handwürze jede Tafel, optisch und geschmacklich, auf. In unseren Mischungen landen nur Zutaten erstklassiger Qualität und wir finden: das schmeckt man auch!

Zutaten: Malabar Pfeffer, Tellicherry Pfeffer, Kubebenpfeffer, Urwaldpfeffer Madagaskar, Roter Kampot Pfeffer.

Inhalt: 60 gg
Verarbeitung: Ganz
Aromen/Verwendung: feurige Schärfe, nussige Grundnote, ätherische Frische, fruchtig
 

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